Thịt heo hấp

THỊT HEO  HẤP

Bạn nấu nhiều món với thịt lợn kho, rang, quay nay tôi xin giới thiệu tới các bạn món ăn mới món thịt heo hấp  cho bữa cơm thêm ngon miệng & vô cùng đưa cơm. Thịt heo hấp đơn giản nhưng cuốn hút vô cùng !

Thịt heo hấp

Nguyên liệu:
- 1kg thịt heo ba chỉ còn bì
- Gia vị: 60ml dầu đậu phộng (hoặc bơ đậu phộng),
40ml dầu mè, 30gr muối, 15gr đường, 20ml rượu
trắng, 15gr hạt tiêu

Cách làm:
- Lọc bớt phần thịt nạc để miếng thịt mỏng đi chút
xíu!
- Ướp thịt với các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn khoảng
30-40 phút.
- Cuộn tròn thịt lại và buộc chặt! - Hấp thịt khoảng 40 phút cho tới khi chín
- Cắt thịt thành từng lát thật mỏng để thưởng thức
- Thịt ngấm đều gia vị mà lại thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn!

Nguồn : amthucngaymoi.blogspot.com